えびせん・いかせんの美味しさを堪能してください
素材を活かし、伝統の技で焼き上げたえびせん・いかせん・あさりせん・かにせん等のおせんべいを心を込めてお作りしております。
えびせんに使われているえびは体長数センチでさくら色のえびです。
明治30年頃は茹でて乾燥させたものを中国へ輸出していました。
中国でこれにとうもろこしのでんぷんを加えて焼いて製品化した「えびせん」を、日本へ逆輸入して高級旅館などで食べられていました。
昔は庶民の手に届かなかった「えびせん」も今は様々な場面で食べられています。
家族みんなで団らん、大切な人とのひと時などにナカムラ製菓がこだわり続けている素材の味と香りが活きたえびせん等の逸品をぜひご賞味ください。
みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げます。
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